Silvia RichelliCi sono dolci che sanno raccontare l’estate già al primo sguardo, con i loro colori vivaci e il profumo irresistibile della frutta fresca. Questa crostata con crema al pistacchio e fragole è uno di quei …
Pangoccioli al doppio cioccolato
Se stai cercando la ricetta perfetta dei pangoccioli al doppio cioccolato fatti in casa, sei nel posto giusto. Morbidi, profumati e pieni di gocce di cioccolato, questi panini dolci sono ideali per la colazione o …
Sciroppo di salvia e limone
Quando è caldo si beve volentieri qualcosa di rinfrescante come ad esempio un bel bicchiere d’acqua fresca aromatizzata con dello sciroppo di salvia e limone. Prepararlo è davvero facile; occorrono pochi ingredienti e un po’ …
Pane morbido con mele, uvetta e cannella
Se amate fare colazione con il pane tostato, questo pane con mele, uvetta e cannella vi piacerà tantissimo! Soffice e speziato, è perfetto da spalmare con un po’ di miele o di confettura e da …
Strudel pere e cioccolato
Lo strudel al cioccolato e pere è un dolce che conquista con la sua semplicità e il suo profumo irresistibile. Una versione raffinata e golosa del classico strudel, in cui la dolcezza delle pere si …
Tarte au citron
Vi confesso che, fino a un paio d’anni fa, non utilizzavo mai il limone: non amo i sapori aspri e quindi non lo compravo mai. Ultimamente, invece, lo trovo un ingrediente molto interessante e versatile: …
Radicchio rosso tardivo in saor
Abbiamo assaggiato il radicchio in saor in un’osteria a pochi chilometri da casa. Era servito insieme a salumi, formaggi locali e del buon pane: così buono che ho segnato subito la ricetta, così da poterla …
Biscotti alle nocciole
Qualche mese fa al parco una mamma ha portato dei biscotti alle nocciole per merenda: mi erano piaciuti tantissimo, così buoni, burrosi e friabili! Le ho chiesto la ricetta. Sono passati dei mesi ma, qualche …
Crostata con crema di marroni e cioccolato
La crostata è uno di quei dolci casalinghi che non stancano mai: croccante e burrosa, è davvero una delizia. Si possono creare molte versioni diverse, semplicemente arricchendo la frolla e modificando la farcitura. Questa volta, …
