lozenzerocanditoCon l’arrivo della primavera viene voglia di dolci freschi e ricchi di frutta, così ho pensato di provare a trasformare la mia amata crostata morbida in una torta alla frutta, con uno strato goloso di …
Chiocciole bicolore
Ultimamente le bimbe si divertono a darmi una mano in cucina, anche se a volte combinano un po’ di disastri 😊. Quando cuciniamo insieme, cerco sempre di scegliere ricette semplici, con pochi ingredienti e che …
Pangoccioli
Quando posso cerco di preparare la merenda per le bimbe invece che comprarla: Caterina preferisce il salato, mentre Astrid il dolce quindi, per farle contente tutte e due, una volta penso a qualcosa di salato …
Torta panna e fragole
L’arrivo della primavera, tra le altre cose, non può che significare fragole! Stanca dopo un inverno fatto di torte di mele (buonissime per carità) e agrumi mangiati a volontà, ho davvero voglia di cambiare! Per …
Granola con frutti di bosco, cioccolato e pistacchi
La granola a casa nostra non manca ma: da quando ho capito che preparala è facilissimo, non la compro più, ma la faccio io! Ogni volta provo una versione diversa, in base alla stagione o …
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei soffici panini speziati, tipici della tradizione pasquale anglosassone. Li ho visti mille volte passare qui sul web e finalmente quest’anno mi sono decisa a provarli! Tra le mille ricette …
Crostata morbida al cacao con confettura di albicocca
Adoro le crostate in tutte le versioni, perché lo trovo un dolce perfetto per tutte le occasioni: ottima a colazione accompagnata con una tazza di te fumante, ma perfetta anche da servire a fine pasto, …
Brioche sofficissime
Brioche e cappuccino sono la colazione più amata in assoluto! A preparare il cappuccino non sono molto brava, ma con le brioche me la cavo benino 😉 Questa volta ho provato a prepararne una versione …
Ciambella con frutti di bosco e mascarpone
Con l’arrivo della primavera viene voglia di far colazione con una bella fetta di torta soffice, magari con all’interno un po’ di frutta. Invece della classica torta di mele, questa volta ho pensato di provare …
Portokalopita
Per me il cibo non è solo mangiare, ma soprattutto ricordi, emozioni, profumi e sapori. Ci sono dei piatti che per me hanno un valore speciale, magari perché li ho mangiati in un posto particolare …