lozenzerocanditoQuando arriva l’inverno, adoro preparare dolci che profumino di agrumi, soprattutto d’arancia: la sua scorza rende i dolci profumatissimi. Questa volta ho voluto provare la ricetta che mi ha consigliato la mia amica Marina, che …
Crostata con crema di marroni e cioccolato
La crostata è uno di quei dolci casalinghi che non stancano mai: croccante e burrosa, è davvero una delizia. Si possono creare molte versioni diverse, semplicemente arricchendo la frolla e modificando la farcitura. Questa volta, …
Muffin zucca e cioccolato
Quando è autunno la zucca a casa nostra non manca mai: è un ingrediente molto versatile e la utilizzo per preparare tantissimi piatti. Questa volta ho voluto provare a metterla all’interno dell’impasto dei muffin insieme …
Pie con pere e cioccolato
Quando arriva l’autunno non c’è niente di meglio del fare merenda con una fetta di torta, magari accompagnata da una bella tazza di the fumante. La pie con pere e cioccolato è una vera delizia: …
Treccia al latte
Una fetta di pan brioche, spalmato con della confettura e una bella tazza di tè fumante: fare colazione così è una vera coccola per me. Non lo preparo spesso, ma quando c’è, finisce in fretta, …
Banana Pancake
Quest’estate a Bali abbiamo visto posti meravigliosi. Abbiamo scelto di non soggiornare in albergo ma in ville in puro stile balinese. Una delle cose più belle è stato fare colazione con vista sulle risaie. Lì …
Pie con mele e frutti di bosco
Anni fa, ad un corso di cucina americana, ho imparato a fare la vera apple pie: la torta di mele che nonna papera metteva a raffreddare sul davanzale e che immancabilmente qualcuno assaggiava 😊 Io …
Muffin vaniglia e lamponi
Con l’inizio della scuola riprende anche la produzione seriale di merende. Le bimbe amano di più le merende salate, ma devo dire che hanno iniziato ad apprezzare anche i piccoli dolcetti. Prepariamo spesso insieme i …
Muffin con pepite di cioccolato
Dovete sapere che far fare colazione alle bambine è una vera lotta! Soprattutto quando vanno a scuola e il tempo è poco. Qualche giorno fa ho provato a fare dei muffin con loro, li abbiamo …