lozenzerocanditoL’arrivo della primavera, tra le altre cose, non può che significare fragole! Stanca dopo un inverno fatto di torte di mele (buonissime per carità) e agrumi mangiati a volontà, ho davvero voglia di cambiare! Per …
Ultime ricette
Salsa con tofu e anacardi
Si dice che il tofu non sa di niente, ed è vero. Questo gli permette di essere una base neutra per tanti tipi di preparazioni diverse: ad esempio si può trasformare in una salsa cremosa …
Granola con frutti di bosco, cioccolato e pistacchi
La granola a casa nostra non manca ma: da quando ho capito che preparala è facilissimo, non la compro più, ma la faccio io! Ogni volta provo una versione diversa, in base alla stagione o …
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei soffici panini speziati, tipici della tradizione pasquale anglosassone. Li ho visti mille volte passare qui sul web e finalmente quest’anno mi sono decisa a provarli! Tra le mille ricette …
Polpette con zucchine e feta
Quando arriva la primavera vien voglia di stare all’aperto, magari per fare un picnic oppure un pranzo in giardino con gli amici. A me piace l’idea di preparare tante cose sfiziose da condividere al centro …
Crostata morbida al cacao con confettura di albicocca
Adoro le crostate in tutte le versioni, perché lo trovo un dolce perfetto per tutte le occasioni: ottima a colazione accompagnata con una tazza di te fumante, ma perfetta anche da servire a fine pasto, …
Cornetti facili con semi di sesamo
Ho scoperto questi cornetti sfogliando il libro di Rossella “pane, pizza & co.”: mi hanno incuriosito e ho voluto subito provarli. Croccanti fuori e soffici all’interno, sono perfetti da servire tiepidi insieme ad un tagliere …
Gnocchi verdi con le forbici
Dovete sapere che mi piace la pasta, ma amo ancora di più gli gnocchi in tutte le sue forme: sono facili da preparare e cuociono in pochi minuti. Alcune preparazioni richiedono tempo, ma in questa …
Brioche sofficissime
Brioche e cappuccino sono la colazione più amata in assoluto! A preparare il cappuccino non sono molto brava, ma con le brioche me la cavo benino 😉 Questa volta ho provato a prepararne una versione …
Ciambella con frutti di bosco e mascarpone
Con l’arrivo della primavera viene voglia di far colazione con una bella fetta di torta soffice, magari con all’interno un po’ di frutta. Invece della classica torta di mele, questa volta ho pensato di provare …