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Lo Zenzero Candito

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cucina veloce

Mostra: 1 – 10 di 58 Ricette
Primi piatti

Lasagnetta con crema di zucchine e menta

lozenzerocandito lozenzerocandito29 Luglio 202229 Luglio 2022 Lascia un commento su Lasagnetta con crema di zucchine e menta

In estate, anche se fa caldo, non ho grossi problemi ad accendere il forno: siamo fortunati, perché ho un forno che si riscalda velocemente e non scalda troppo l’ambiente. Ma so che molti di voi …

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Antipasti Primi piatti

Gazpacho di pomodori

lozenzerocandito lozenzerocandito15 Luglio 202215 Luglio 2022 Lascia un commento su Gazpacho di pomodori

Quest’anno nell’orto abbiamo piantato diverse varietà di pomodori, con diversi colori, che stanno crescendo in gran quantità! Allora mi sto sbizzarrendo in cucina eogni volta provo ad utilizzarli per preparare un piatto diverso, come ad …

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Antipasti

Salsa con peperoni yogurt e menta

lozenzerocandito lozenzerocandito8 Luglio 20228 Luglio 2022 Lascia un commento su Salsa con peperoni yogurt e menta

Qualche settimana fa degli amici ci hanno invitato in giardino per una grigliata e io mi sono offerta di preparare l’aperitivo. Ho impastato una focaccia e poi ho pensato di preparare una salsa con i …

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Antipasti

Muffin salati con salmone e erba cipollina

lozenzerocandito lozenzerocandito15 Aprile 202215 Aprile 2022 Lascia un commento su Muffin salati con salmone e erba cipollina

Quando arriva la primavera, mi viene voglia di preparare piatti semplici, che si prestano bene per un aperitivo in terrazza o magari per un picnic al parco con gli amici. I muffin salati che si …

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Primi piatti

Bulgur con fave, feta e succo di limone

lozenzerocandito lozenzerocandito8 Aprile 20228 Aprile 2022 Lascia un commento su Bulgur con fave, feta e succo di limone

Quando arriva la primavera la voglia di zuppe e verdure al forno lascia spazio a insalate e verdura cruda! Inizio a ricercare piatti più freschi e veloci da preparare: ogni volta mi diverto a combinare …

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Secondi piatti

Pasta con carciofi e feta

lozenzerocandito lozenzerocandito4 Marzo 20224 Marzo 2022 Lascia un commento su Pasta con carciofi e feta

I carciofi mi sono sempre piaciuti, ma non li cucinavo mai perché pensavo che fossero difficili da pulire: da quando ho scoperto che in realtà non è così, ho iniziato ad usarli molto più spesso! …

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Primi piatti

Lasagna con pane carasau pomodoro e olive

lozenzerocandito lozenzerocandito2 Febbraio 20222 Febbraio 2022 Lascia un commento su Lasagna con pane carasau pomodoro e olive

Qualche mese fa siamo stati a cena a casa di amici e la mia amica Marta ci ha preparato una lasagna con il pane carasau al posto delle sfoglie. Avevo già preparato una lasagna utilizzando …

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Lievitati

Focaccia con zucca e farina d’avena

lozenzerocandito lozenzerocandito29 Novembre 202129 Novembre 2021 Lascia un commento su Focaccia con zucca e farina d’avena

Adoro le focacce e mi piace provare nuovi abbinamenti di farine così, qualche giorno fa, ho pensato di provare ad abbinare la zucca alla farina d’avena, per creare una focaccia dal sapore più rustico (se …

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Primi piatti

Risotto con patata dolce e speck croccante

lozenzerocandito lozenzerocandito12 Novembre 202112 Novembre 2021 Lascia un commento su Risotto con patata dolce e speck croccante

Fino ad un paio di anni fa non conoscevo la patata dolce e non l’avevo mai assaggiata. La prima volta le ho provate al forno con la paprika affumicata e da allora non le ho …

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Lievitati

Focaccia con semi misti e sale aromatico

lozenzerocandito lozenzerocandito31 Luglio 202128 Giugno 2021 Lascia un commento su Focaccia con semi misti e sale aromatico

Anche se fa molto caldo io, ad accendere il forno, non rinuncio mai! Anche in estate non resisto all’idea di preparare pane e focacce, magari da servire per cena con delle verdure fresche e della …

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Foodblogger & family reporter
❤️Amo cucinare piatti semplici e leggeri
🌱uso verdura e frutta di stagione
✈️ condivido i nostri viaggi e gite in ⛰

Silvia Richelli
Pronti per il weekend? Io prontissima 😂 ho pr Pronti per il weekend? 
Io prontissima 😂  ho proprio bisogno di rallentare i ritmi e rilassarmi un po’!
I nostri programmi: passare un po’ di tempo all’aria aperta, cucinare cose buone e stare in compagnia degli amici!
Voi che programmi avete per il weekend?
Io vi lascio un’idea per una bella colazione: muffin lamponi e vaniglia 😋
La ricetta facilissima è sul blog!
Felice weekend ❤️

#muffin#lamponi#raspberry#yogurt#merendasana#dolcivisioni#dolcidacolazione#dolcifattiincasa#dolcidacredenza#fruttidibosco#amocucinare
In Trentino in questo periodo i boschi sono pieni In Trentino in questo periodo i boschi sono pieni di funghi ! Non sono abile a raccoglierli ma mi riesce molto meglio mangiarli 😝
Se come me amate i finferli dovete provare ad abbinarli ai pizzoccheri per un primo piatto davvero 🔝
La ricetta facilissima è qui di seguito 👇🏻
Buon pranzo 😋

Ingredienti per due persone:
180 g di pizzoccheri
200 g di finferli puliti
1 noce di burro
Prezzemolo tritato
Sale e pepe q.b.
Formaggio grana grattugiato
Procedimento:
Affetto i funghi, sciolgo il burro in padella, aggiungo i funghi, sale e pepe e faccio cuocere per mezz'ora a fuoco medio. Aggiungo il prezzemolo tritato.
Cuocio i pizzoccheri e una volta cotti li unisco ai funghi.
Aggiungo grana e mescolo.
Servo subito.
#funghi#funghilovers#finferli##pizzoccheri#granosaraceno#senzaebuono#senzaglutine#cucinosano#cucinavegetariana#veg#incucinaconleinstamamme#ricettadasalvare#ricettadelgiorno#ricettasalata#solocosebuone#ricettafacile
A casa nostra le polpette piacciono a tutti! Qual A casa nostra le polpette piacciono a tutti! 
Qualsiasi siano gli ingredienti finiscono sempre in un attimo 🤩
Queste con tonno e ricotta sono davvero sono davvero speziali, una tira l’altra 😋
La ricetta è sul blog!
Felice martedì ❤️

#polpette#tonno#tuna#ricotta#yummyfood#ricettadelgiorno#ricettasalata#ricettafacile#buonoesano#incucinaconleinstamamme#deliciousfood
Ieri abbiamo passato una giornata speciale immersi Ieri abbiamo passato una giornata speciale immersi nel verde dell’ @oasirossi !
Il grande parco verde è super attrezzato 🤩
Ci sono:
🚢 navi di legno da esplorare 
🏠 casette sugli alberi 
🛝giochi di legno e gonfiabili
🍖 tanti camini e panchine per fare il barbecue!
Ma la cosa che ci è piaciuta di più è stato immergersi nella serra tropicale tra farfalle 🦋 e pappagalli 🦜
Le bimbe sono rimaste letteralmente a bocca aperta 😍

#family#familytime#familylife#esperienzeperfamiglie#esperienzeperbambini#bimbifelici#mumwithcamera#cameramama#mumlife#attimidifelicità#butterfly#farfalle
Avete programmi per questo weekend? Se amate impas Avete programmi per questo weekend?
Se amate impastare io vi suggerisco di provare la pizza al padellino con zucchine marinate, acciughe e burrata! 
Sono sicura che vi conquisterà 😋
La ricetta cercatela 🔍 sul blog!
Felice weekend ❤️

#pizza#pizzaalpadellino#zucchine#acciughe#burrata#lievitatichepassione#lungalievitazione#solocosebuone#deliciousfood#amocucinare#amoimpastare
Ci sono poche cose al mondo buone come le pasta al Ci sono poche cose al mondo buone come le pasta al pomodoro 😋
Se siete d’accordo con me dovete assolutamente provare la one pot pasta al pomodoro!
Cuoce tutto in una sola pentola e diventa super cremosa e saporita!
Vi spiego come prepararla qui di seguito 👇🏻

Ingredienti per 2 persone:
200 g di pennoni (o altro formato)
350 g di pomodorini datterini
½ cipolla tritata
400 g di acqua
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di miso
Basilico fresco

Procedimento:
taglio i pomodorini in quarti. Metto nella pentola i pennoni, aggiungo i pomodori, la cipolla, lolio, il miso ed in fine lacqua.
Accendo il fuoco e porto a bollore.
Proseguo la cottura mescolando spesso come si fa con il risotto. La pasta è pronta
quando lacqua si sara assorbita e il tutto risulterà bello cremoso (i miei pennoni ci
hanno messo 15 minuti, ma il tempo totale
dipenderà anche dal tempo di cottura della
pasta) Consiglio: assaggiate dopo 10 minuti e taratevi sul tempo: se necessario,
aggiungete altra acqua. Aggiungo le foglie spezzettate con le mani e mescolo per bene. Servo subito.

#onepotmeal#onepotpasta#pasta#primipiatti#reelrecipe#reelricetta#cucinavegana#vegan#cucinafacile#vegetarian#cucinavegetariana#incucinaconleinstamamme#realsimple#ilovepasta
Se dico settembre penso subito ai fichi! Così dol Se dico settembre penso subito ai fichi! Così dolci e succosi sono perfetti per arricchire una focaccia resa super soffice dall’aggiunta nell’impasto dello yogurt greco di @pavlakis_mondo_greco 😍
Nel reel trovate tutti i passaggi la ricetta completa invece è il sito di @pavlakis_mondo_greco !
Felice martedì ❤️
#focaccia#yogurtgreco#fichi#reelrecipe#lievitatichepassione#merenda#colazione#dolcivisioni#buonoesano
Devo ammetterlo…quando ci sono a volte ci fanno Devo ammetterlo…quando ci sono a volte ci fanno perdere la pazienza !
Ma dopo un po’ di giorni soli ci mancano davvero tanto ❤️
Poche ore e ci daremo tanti 😘 
#mumlife#mumanddaughter#family#famiglia#familytime#familylife#mumwithcamera#cameramama#attimidifelicitá#feliceadesso#faidellordinariounapoesia
Voi lo sapete che adoro i frutti di bosco? I miei Voi lo sapete che adoro i frutti di bosco?
I miei preferiti sono i lamponi, ma non disdegno nemmeno gli altri 😜
Oltre ad essere buonissimi rendono tutto più bello con i loro colori.
Io li ho usati per arricchire la mia crostata al cacao con panna cotta che è una vera bomba 😋
Ne taglio una fetta anche per voi?
La ricetta ovviamente 
la trovate 🔎 sul blog!
Felice weekend ❤️

#crostata#frollachepassione#frolla#pastafrolla#pannacotta#fruttidibosco#dolcivisioni#ricettadolce#belloebuono#solocosebuone
Se amate gli gnocchi dovete provare questi! Si pre Se amate gli gnocchi dovete provare questi!
Si preparano solo con acqua e farina e sono perfetti per un primo piatto estivo 😋
Io li ho conditi con pomodorini semi secchi e ricotta, erano davvero buonissimi!
Qui di seguito trovi la ricetta degli gnocchi sul blog quella completa con il condimento.
Felice martedì ❤️

Ingredienti per 2 persone:
200 g di farina 00
200 g di acqua

faccio bollire l’acqua e ci verso dentro la farina tutta in una volta. Mescolo con un cucchiaio di legno, in modo che si formi un impasto omogeneo piuttosto compatto. Trasferisco subito sulla spianatoia infarinata e lavoro per qualche minuto l’impasto ancora caldo. Copro con un canovaccio e lascio riposare per mezz’ora.

Formo dei serpentelli e con un coltello taglio dei rettangoli larghi circa 2-3 cm. Cuocio gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolo appena sono saliti a galla. 

#gnocchi#senzauova#senzaebuono#ricettadelgiorno#ricettadasalvare#ricettafacile#ricettasalata#ricettasana#buonoesano#cucinavegetariana
Tanti auguri a noi ❤️ @matteovidotto Ph @matt Tanti auguri a noi ❤️ @matteovidotto 
Ph @matteodestefano 
#happyanniversary#buonanniversario#buonanniversarioanoi
Riassunto della nostra giornata in Val Gardena! Ta Riassunto della nostra giornata in Val Gardena!
Tanto verde, aria pura e paesaggi mozzafiato 🥰
#altoadige#altoadigesüdtirol#trentinoaltoadige#viverelabellezza#faidellordinariounapoesia#mountaintrekker#mountaintrekking
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