lozenzerocanditoLa crostata è uno di quei dolci casalinghi che non stancano mai: croccante e burrosa, è davvero una delizia. Si possono creare molte versioni diverse, semplicemente arricchendo la frolla e modificando la farcitura. Questa volta, …
Pie con pere e cioccolato
Quando arriva l’autunno non c’è niente di meglio del fare merenda con una fetta di torta, magari accompagnata da una bella tazza di the fumante. La pie con pere e cioccolato è una vera delizia: …
Muffin con pepite di cioccolato
Dovete sapere che far fare colazione alle bambine è una vera lotta! Soprattutto quando vanno a scuola e il tempo è poco. Qualche giorno fa ho provato a fare dei muffin con loro, li abbiamo …
Pangoccioli
Quando posso cerco di preparare la merenda per le bimbe invece che comprarla: Caterina preferisce il salato, mentre Astrid il dolce quindi, per farle contente tutte e due, una volta penso a qualcosa di salato …
Granola con frutti di bosco, cioccolato e pistacchi
La granola a casa nostra non manca ma: da quando ho capito che preparala è facilissimo, non la compro più, ma la faccio io! Ogni volta provo una versione diversa, in base alla stagione o …
Crostata morbida al cacao con confettura di albicocca
Adoro le crostate in tutte le versioni, perché lo trovo un dolce perfetto per tutte le occasioni: ottima a colazione accompagnata con una tazza di te fumante, ma perfetta anche da servire a fine pasto, …
Banana bread
Le banane a casa nostra non mancano mai: piacciono a tutti, soprattutto ad Astrid, che ne è davvero ghiotta. A volte però ne compriamo troppe e qualcuna matura un po’ troppo e allora che si …
Plumcake al cioccolato e albicocche
Con l’arrivo della bella stagione, sui banchi del fruttivendolo, finalmente si trova tanta frutta fresca: ottima da mangiare al naturale, ma perfetta anche per arricchire i dolci. Visto che ho trovato delle belle albicocche mature …
Torta Bounty
Qualche giorno fa, facendo ordine in dispensa, ho scoperto di avere un sacchetto di farina di cocco vicino alla scadenza e allora mi è venuta voglia di usarlo per fare una torta. Ho pensato di …