Silvia RichelliPer tantissimo tempo il limone non è mai stato uno dei miei ingredienti preferiti. Anzi, tendevo proprio a evitarlo: lo trovavo troppo intenso, troppo acidulo, e finivo sempre per scegliere sapori più dolci e delicati. …
Cuoricini di frolla e cioccolato
Per anni ho avuto un vero e proprio rapporto di amore-odio con la pasta frolla: non veniva mai come la immaginavo! Dopo tanti tentativi, qualche errore e la scoperta di piccoli trucchetti, sono finalmente riuscita …
Biscotti ai cereali
Se come me amate i classici biscotti ai cereali che si comprano al supermercato, questi biscotti vi piaceranno tantissimo! Li ho scoperti grazie ad Antonella e finalmente dopo tanto tempo sono riuscita a prepararli. Con …
Biscotti con crema di speculoos e mandorle
Conoscete gli speculoos? Sono dei biscotti speziati tipici della zona delle Fiandre. A me piace mangiarne uno dopo pasto, magari insieme ad una tazza di the o caffè. Da qualche anno mi è capitato di …
Biscotti alle nocciole
Qualche mese fa al parco una mamma ha portato dei biscotti alle nocciole per merenda: mi erano piaciuti tantissimo, così buoni, burrosi e friabili! Le ho chiesto la ricetta. Sono passati dei mesi ma, qualche …
Biscotti morbidi con ricotta e cioccolato
Se avete voglia di un dolcetto goloso, facile da preparare, dovete provare questi biscotti morbidi! Io li ho scoperti sul blog di Mary ed ho voluto subito provarli: morbidi e fragranti, sono perfetti per la …
Chiocciole bicolore
Ultimamente le bimbe si divertono a darmi una mano in cucina, anche se a volte combinano un po’ di disastri 😊. Quando cuciniamo insieme, cerco sempre di scegliere ricette semplici, con pochi ingredienti e che …
Cheesecake cioccolato fondente e caramello salato
Ogni anno, per il mio compleanno, preparo una cheesecake: è uno dei miei (anzi, direi nostri, perché piace molto anche a Matteo) dolci preferiti. È cremosa e facile da preparare, quindi si va sul sicuro. …
Cookies con cioccolato e corn flakes
Un giorno Matteo è tornato dalla spesa con un pacco di biscotti con gocce di cioccolato, ma non quei biscotti a forma di goccia che tutti conoscono, questi erano diversi! Non li aveva mai visti …
Biscotti con avena e vaniglia
Una volta snobbavo l’avena, mentre ora a casa nostra non manca mai: uso la farina per fare i pancake o il pane e i fiocchi per preparare il porridge per colazione. Questa volta però, ho …
