Silvia RichelliSe amate fare colazione con il pane tostato, questo pane con mele, uvetta e cannella vi piacerà tantissimo! Soffice e speziato, è perfetto da spalmare con un po’ di miele o di confettura e da …
Crostata con mele caramellate e crema
Ci sono profumi che sanno di casa, di giornate lente e di gesti che si ripetono con dolcezza nel tempo. Uno di questi, per me, è quello delle mele cotte con la cannella: un aroma …
Torta di mele polacca (Szarlotka)
Navigando in rete mi sono imbattuta in questa torta di mele polacca, che mi ha subito incuriosito: un guscio di frolla burrosa, che racchiude un ripieno umido e speziato, rende questa torta davvero golosa. Io …
Torta rovesciata di mele e uvetta
Ultimamente amo sfornare torte di mele. La settimana scorsa avevamo invitato amici per merenda e ho rifatto la torta rovesciata di mele, che non preparavo da tantissimo tempo. Ho realizzato che non avevo mai scritto …
Crostata con mele e confettura
Ultimamente amo cucinare le torte di mela e le crostate; due tipi di dolce semplici che a me piacciono molto di più di dolci più ricchi ed elaborati. Questa costata con mele e confettura è …
Kaiserschmarren con mele e uvetta
Il kaiserschmarren è un dolce alto atesino che spesso nelle malghe viene servito come merenda o addirittura come piatto unico perché è bello ricco. A me piace tantissimo e quando ho occasione lo ordino magari …
Pizza con mele rosse Casolet e rosmarino
Ultimamente sono molto attratta dagli abbinamenti con la frutta e mi piace molto l’accostamento dolce/salato: lo trovo davvero interessante. Così ho pensato: perché non provarlo per farcire una pizza? Ho scelto due prodotti locali: le …
Biscotti morbidi con le mele
Ogni anno, quando si avvicina il Natale, mi viene voglia di sfornare biscotti da regalare agli amici o da mangiare la mattina di Natale a colazione. Oltre ai classici frollini, mi piace provare ogni volta …
Torta di mele e crema di nocciole
Se come me amate le torte di mele, questa vi conquisterà: umida e burrosa, ricorda tantissimo la classica torta di mele preparata dalla nonna. Le nocciole danno quel tocco in più e rendono questo dolce …
Scaloppine con mele e vino bianco
Qualche anno fa non avrei mai abbinato la frutta a della carne, ultimamente invece trovo molto interessante accostare la frutta ad un piatto salato. Visto che siamo in autunno e qui in Trentino è tempo …
