lozenzerocanditoQuando posso cerco di preparare la merenda per le bimbe invece che comprarla: Caterina preferisce il salato, mentre Astrid il dolce quindi, per farle contente tutte e due, una volta penso a qualcosa di salato …
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei soffici panini speziati, tipici della tradizione pasquale anglosassone. Li ho visti mille volte passare qui sul web e finalmente quest’anno mi sono decisa a provarli! Tra le mille ricette …
Treccia salata di pan brioche
Se volete stupire i vostri ospiti questa treccia di pan brioche è perfetta! Non è difficile da preparare, ma è molto scenografica, bella anche da mettere al centro del tavolo per essere divisa tra gli …
Nastrine con confettura di ciliegie
Non c’è nulla di più rilassante per me di impastare un pan brioche: ottenere un impasto liscio e morbido e lavorarlo con le mani mi scarica da tutto lo stress accumulato durante la giornata. Mi …
Hokkaido milk bread
Da tempo cercavo una ricetta per ottenere dei panini morbidi, perfetti sia per la colazione che la merenda così, quando ho visto sul profilo di Chiara l’hokkaido milk bread, ho voluto subito provare. Lei lo …
Brioche con patate e crema al cioccolato
La storia di queste brioche è davvero particolare! Dovete sapere che, ai tempi dell’università, mi divertivo ad andare in biblioteca a prendere libri di cucina e sfogliarli per poi segnare su un quadernetto le ricette …
Bomboloni al forno
Lo ammetto, non amo molto festeggiare il carnevale e nemmeno friggere, perchè non sono capace e odio l’odore. Ma quest’anno che per colpa di questo maledettissimo virus non possiamo festeggiare, ho pensato che bisognava rimediare, …