Silvia RichelliCi sono profumi che sanno raccontare il cambio di stagione meglio di qualsiasi calendario. Quello delle mele che cuociono lentamente in forno, della cannella che si sprigiona nell’aria e dei dolci appena sfornati che riempiono …
Cobbler pere e cioccolato
Uno degli abbinamenti che amo di più nei dolci è quello tra pere e cioccolato: credo proprio che questi due ingredienti stiano benissimo insieme Sul blog ci sono già diverse ricette che li vedono protagonisti …
Cobbler con pesche e frutti di bosco
Ho scoperto i cobbler quasi per caso, “gironzolando” nei diversi siti di cucina americana: si tratta di un dolce davvero semplice, che ha come base tanta frutta, poi ricoperta da uno strato d’impasto burroso. La …
