lozenzerocanditoQuando ho voglia di un piatto confortante, preparo sempre la zuppa thai: avvolgente e speziata, è una vera coccola. La cucino molto spesso, variando le verdure in base alla stagione e aggiungendo qualche volta del …
Crema di zucca, ceci e riso venere
Con l’arrivo dell’autunno alla sera mi piace preparare per cena una bella zuppa fumante: un vero comfort food dopo una lunga giornata. Da quando c’è Cotti, cerco di cucinare piatti che possano piacere a tutta …
Zuppa zucca, roveja e curry
La settimana scorsa ho scoperto che vicino a casa hanno aperto un nuovo negozio che vende prodotti alimentari particolari anche sfusi. Io adoro i piccoli negozi, dove si possono trovare prodotti diversi da quelli del …
Zuppa di verza e lenticchie rosse
Ormai mi conoscete un po’, amo le verdure e mi diverto a cucinarle: se posso cerco di scegliere quelle di stagione. Così qualche giorno fa per cena, ho pensato di cucinare una bella zuppa a …
Zuppa di cavolo nero e farro
Durante la stagione invernale mi piace cenare con una bella zuppa fumante: ne ho provate varie versioni, utilizzando sempre gli ingredienti di stagione. Qualche giorno fa ho provato a crearne una versione con il cavolo …
Zuppa di lenticchie rosse e orzo
La settimana scorsa avevo proprio voglia di cucinare una zuppa calda e fumante, adatta alle fresche sere autunnali. Ormai lo avrete capito: amo cucinare piatti semplici, leggeri ma con un gusto un po’ diverso dal …