Silvia RichelliOgni anno, il 13 dicembre, la Svezia si illumina di candele e di profumi speziati per celebrare Santa Lucia, una festa che porta simbolicamente la luce nel cuore dell’inverno. Tra i protagonisti di questa giornata …
Paella
La paella è un piatto spagnolo a base di riso e verdure, arricchito con pesce, carne o entrambi. La cosa bella di questo piatto è che si cuoce in una grande padella e poi si …
Riso basmati con limone, zafferano e anacardi
Qualche settimana fa la nostra piccola ricottina ha portato in dono dal nido un bel po’ di microbi. Risultato? Lei indenne e mamma e papà ko! Ci siamo beccati un’influenza intestinale senza precedenti: un paio …
