Silvia RichelliC’è stato un tempo in cui saltavo sempre la colazione; oggi, invece, è diventata un piccolo rituale quotidiano a cui non rinuncio. Mi piace svegliarmi presto e ritagliarmi un momento di calma, accompagnato da qualcosa …
Muffin vaniglia e lamponi
Con l’inizio della scuola riprende anche la produzione seriale di merende. Le bimbe amano di più le merende salate, ma devo dire che hanno iniziato ad apprezzare anche i piccoli dolcetti. Prepariamo spesso insieme i …
Crostata con pasta frolla allo yogurt
Amo i dolci semplici che profumano di buono e quello che preferisco è la crostata: facile da preparare, è perfetta da gustare a colazione, ma anche da servire alla fine di una cena, magari tiepida …
Plumcake al cioccolato e albicocche
Con l’arrivo della bella stagione, sui banchi del fruttivendolo, finalmente si trova tanta frutta fresca: ottima da mangiare al naturale, ma perfetta anche per arricchire i dolci. Visto che ho trovato delle belle albicocche mature …
Muffin all’uva
Quando ero piccola e vivevo in Valpolicella, in autunno, non poteva mancare la pisota con l’ua: una torta soffice e semplicissima, arricchita con l’uva della vendemmia. Qualche settimana fa i miei genitori mi hanno portato …
Pan brioche allo yogurt e vaniglia
Adoro fare colazione con il pan brioche, magari spalmato con un velo di marmellata e accompagnato da una tazza di te fumante. Siccome amo mettere le mani in pasta e mi diverto a fare esperimenti …
Torta con crema di pistacchi e cioccolato
Quando arrivano i compleanni delle bambine vado sempre in crisi: vedo mamme che organizzano super feste e preparano torte a strati, decorate in maniera perfetta. Io non amo le feste rumorose e nemmeno le torte …
