Silvia RichelliQualche giorno fa mi è venuta voglia di provare a fare dei biscotti insieme a Cotti: non vedevo l’ora di vederla impastare con quelle manine ciccette. Da tempo volevo preparare dei biscotti per colazione, che …
Pasticcio zucca e taleggio
Ora che sono tornata al lavoro il tempo per cucinare si è ridotto drasticamente. Non per questo, però, ho intenzione di rinunciare a magiare cose buone! Con un po’ di organizzazione si riesce a far …
Tortiglioni di Kamut con crema di piselli
Finalmente sul banco della mia fruttivendola di fiducia sono arrivati i piselli: li adoro e, quando li trovo freschi, non posso fare a meno di comprarli! Finalmente sul banco della mia fruttivendola di fiducia sono …
Torta soffice di mele e arance
Ormai lo sapete, le ricette che improvviso sono quelle che riescono meglio! L’altro pomeriggio venivano delle amiche a trovarmi e mi sono guardata attorno in cerca di ispirazione. Nel cesto della frutta c’erano mele e …
Tortine all’uva
Vi domanderete: ma che le salta in mente? Cucinare tortine all’uva a gennaio? Ebbene si, ho deciso di preparare queste tortine proprio ora perché, tornado da Verona dopo il Natale, ho portato con me dell’uva …
Insalata ligure di patate e fagiolini
Qualche giorno fa sono venuti a cena degli amici speciali. Ero molto contenta di vederli e di passare una serata in loro compagnia, ma visto il caldo di questi giorni, la voglia di cucinare non …
Crostata al cacao con frutti di bosco
La scorsa settimana è stato il mio compleanno. Anche quest’anno, come d’abitudine, ho preparato una festa in terrazza, per festeggiare insieme agli amici più cari. Visto che eravamo tanti mi sono sbizzarrita in cucina, preparando …
