Silvia RichelliC’è stato un tempo in cui saltavo sempre la colazione; oggi, invece, è diventata un piccolo rituale quotidiano a cui non rinuncio. Mi piace svegliarmi presto e ritagliarmi un momento di calma, accompagnato da qualcosa …
Confettura di fragole con vaniglia e scorza di limone
La confettura di fragole fatta in casa è una delle preparazioni più amate della primavera. Dolce, profumata e genuina, è perfetta per conservare tutto il sapore delle fragole e gustarlo anche nei mesi più freddi. …
Torta di mele polacca (Szarlotka)
Navigando in rete mi sono imbattuta in questa torta di mele polacca, che mi ha subito incuriosito: un guscio di frolla burrosa, che racchiude un ripieno umido e speziato, rende questa torta davvero golosa. Io …
Torta rovesciata di mele e uvetta
Ultimamente amo sfornare torte di mele. La settimana scorsa avevamo invitato amici per merenda e ho rifatto la torta rovesciata di mele, che non preparavo da tantissimo tempo. Ho realizzato che non avevo mai scritto …
Crinkle cake con lamponi e vaniglia
Qualche settimana fa, aggirandomi per gli scaffali del supermercato, ho visto la pasta fillo e mi è venuta voglia di preparare un dolce trovato tempo fa un po’ per caso, navigando tra i blog. Crinkle …
Strawberry pie
Qualche settimana fa i miei genitori sono venuti a trovarci carichi di frutta e verdura: ci hanno portato tante fragole fresche e profumate. Un po’ le abbiamo mangiate così, semplicemente al naturale ed un po’ …
Pan brioche alla ricotta
Questa ricetta è davvero speciale! Come già sapete, adoro la ricotta e la utilizzo spesso in cucina: nel nostro frigo non manca mai. Da tempo cercavo un pan brioche che avesse all’interno la ricotta così, …
Biscotti gelato cheesecake
Estate è sinonimo di frutta, verdura cruda, ma soprattutto Gelato: fresco e cremoso si mangerebbe a tutte le ore. Da sempre volevo provare a farlo a casa, ma avevo l’idea che fosse difficile. Invece non …
Treccia dolce latte e vaniglia
Vicino a casa nostra c’è un parchetto e il pomeriggio porto spesso le bimbe a giocare. Ormai ci conosciamo tutti e si è diventati amici: i bimbi giocano e noi mamme ci confrontiamo e ci …
Torta dei 2 minuti panna e fragole
Vi ricordate la torta dei 2 minuti di Ileana? Ormai a casa nostra è diventata un must: si prepara in un attimo e si po’ arricchire in base ai propri gusti. Visto che è arrivata …
