Silvia RichelliAvevo proprio voglia di una pasta condita con un sugo bello cremoso, così ho aperto il frigo in cerca di ispirazione. Mi sono saltati all’occhio i peperoni e la mia amata ricotta: subito mi è …
Tortiglioni di Kamut con crema di piselli
Finalmente sul banco della mia fruttivendola di fiducia sono arrivati i piselli: li adoro e, quando li trovo freschi, non posso fare a meno di comprarli! Finalmente sul banco della mia fruttivendola di fiducia sono …
Tortiglioni di segale con salsa di noci e robiola
Quando sono stata in visita all’Antico Molino Rosso, il signor Gaetano mi ha omaggiato diversi pacchi di farina di vario tipo e di pasta trafilata al bronzo. Quella che più mi incuriosiva era la pasta …
Tortiglioni di segale con cavolo nero e patate viola
Un po’ di tempo fa, ho scoperto che i coinquilini della sorella del mio ragazzo sono super fan de Lo Zenzero Candito. Leggono tutti i post e provano le mie ricette. Così ho proposto loro …
