lozenzerocanditoLa mia cara amica Ilaria, qualche tempo fa, mi ha informato di un concorso di cucina che aveva come obbiettivo la realizzazione di un hamburger a base di legumi, con pane ai cereali, verdura e …
Zucca la forno con feta e sesamo nero
La zucca ormai lo avete capito mi piace molto: il suo gusto dolce e delicato la rende adatta a molte preparazioni diverse, sia dolci che salate. La mia mamma la prepara spesso al forno, in …
Insalata di champignon freschi e Primosale
A volte per giorni mi frulla in testa un’idea, penso ad un ingrediente; una verdura, piuttosto che un formaggio o un taglio di carne e inizio a riflettere su come posso abbinarlo con qualcosa di …