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Lo Zenzero Candito

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senza glutine

Mostra: 1 – 10 di 17 Ricette
Antipasti

Involtini di carta di riso al forno

lozenzerocandito lozenzerocandito11 Gennaio 202311 Gennaio 2023 Lascia un commento su Involtini di carta di riso al forno

Ormai lo sapete, adoro la cucina orientale e mi piace esperimentare sempre nuovi piatti da proporre ai miei ospiti. Per caso ho scoperto gli involtini con carta di riso e me ne sono letteralmente innamorata. …

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Dolci

Risolatte alla vaniglia

lozenzerocandito lozenzerocandito23 Agosto 202223 Agosto 2022 Lascia un commento su Risolatte alla vaniglia

Da bambina non facevo mai colazione ma, arrivata all’università, ho imparato l’importanza di fare un pasto equilibrato di prima mattina: una bella colazione ti permette di avere l’energia giusta per affrontare la giornata! Negli anni …

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Antipasti

Tuna sushi ball

lozenzerocandito lozenzerocandito11 Agosto 202211 Agosto 2022 Lascia un commento su Tuna sushi ball

Se come me amate il sushi, ma non siete abili nel prepararlo, questa ricetta fa per voi! Le tuna sushi ball sono delle palline di riso, arricchite con avocado e tonno, che nel sapore ricordano …

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Antipasti

Salsa con peperoni yogurt e menta

lozenzerocandito lozenzerocandito8 Luglio 20228 Luglio 2022 Lascia un commento su Salsa con peperoni yogurt e menta

Qualche settimana fa degli amici ci hanno invitato in giardino per una grigliata e io mi sono offerta di preparare l’aperitivo. Ho impastato una focaccia e poi ho pensato di preparare una salsa con i …

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Primi piatti

Risotto con radicchio rosso e Teroldego

lozenzerocandito lozenzerocandito18 Febbraio 202218 Febbraio 2022 Lascia un commento su Risotto con radicchio rosso e Teroldego

Qui in Trentino, dopo settimane di sole e temperature quasi primaverili, in questi giorni è tornato il freddo, ed allora ne ho approfittato per preparare un buon risotto: cremoso e avvolgente, perfetto per riscaldarsi un …

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Primi piatti

Crema di peperoni e pomodori arrostiti

lozenzerocandito lozenzerocandito20 Agosto 202120 Agosto 2021 2 commenti su Crema di peperoni e pomodori arrostiti

Qualche giorno fa, complice il caldo e la voglia di mangiare qualcosa di fresco e saporito, ho preparato una crema da servire fredda davvero strepitosa! Perfetta da servire durante un aperitivo, oppure come antipasto, magari …

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Antipasti

Pizza di quinoa con crema di piselli e salmone affumicato

lozenzerocandito lozenzerocandito14 Giugno 202114 Giugno 2021 Lascia un commento su Pizza di quinoa con crema di piselli e salmone affumicato

Avete mai provato la pizza di quinoa? Non ha nulla a che vedere con la classica pizza a lunga lievitazione che preparo sempre, perchè non è una vera e propria piazza! Non c’è farina, ne …

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Primi piatti

Finto cous cous di cavolfiore con zucca e lenticchie beluga

lozenzerocandito lozenzerocandito27 Novembre 202027 Novembre 2020 Lascia un commento su Finto cous cous di cavolfiore con zucca e lenticchie beluga

Nell’orto quest’anno abbiamo piantato dei cavolfiori viola davvero belli. Appena sono cresciuti li ho colti per fare un po’ di esperimenti in cucina. Ho provato a preparare un finto cous cous (qui sul blog trovate …

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Secondi piatti

Curry di verdure con riso

lozenzerocandito lozenzerocandito4 Marzo 20204 Marzo 2020 Lascia un commento su Curry di verdure con riso

Adoro la cucina indiana, ma la cucino raramente a casa, perché il risultato non mi soddisfa mai molto. Ma qualche settimana fa, sbirciando sul profilo di Claudia, ho visto che aveva preparato un curry vegetariano …

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Insalate

Insalata con carne salada e lamponi

lozenzerocandito lozenzerocandito1 Agosto 20191 Agosto 2019 Lascia un commento su Insalata con carne salada e lamponi

Devo dire che l’orto ci sta dando grandi soddisfazioni: grazie al caldo stanno crescendo un sacco di ortaggi! Io da brava foodblogger ne approfitto per provare nuove ricette e azzardare nuovi abbinamenti. Viste le alte …

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Foodblogger & family reporter
❤️Amo cucinare piatti semplici e leggeri
🌱uso verdura e frutta di stagione
✈️ condivido i nostri viaggi e gite in ⛰

Silvia Richelli
Pronti per il weekend? Io prontissima 😂 ho pr Pronti per il weekend? 
Io prontissima 😂  ho proprio bisogno di rallentare i ritmi e rilassarmi un po’!
I nostri programmi: passare un po’ di tempo all’aria aperta, cucinare cose buone e stare in compagnia degli amici!
Voi che programmi avete per il weekend?
Io vi lascio un’idea per una bella colazione: muffin lamponi e vaniglia 😋
La ricetta facilissima è sul blog!
Felice weekend ❤️

#muffin#lamponi#raspberry#yogurt#merendasana#dolcivisioni#dolcidacolazione#dolcifattiincasa#dolcidacredenza#fruttidibosco#amocucinare
In Trentino in questo periodo i boschi sono pieni In Trentino in questo periodo i boschi sono pieni di funghi ! Non sono abile a raccoglierli ma mi riesce molto meglio mangiarli 😝
Se come me amate i finferli dovete provare ad abbinarli ai pizzoccheri per un primo piatto davvero 🔝
La ricetta facilissima è qui di seguito 👇🏻
Buon pranzo 😋

Ingredienti per due persone:
180 g di pizzoccheri
200 g di finferli puliti
1 noce di burro
Prezzemolo tritato
Sale e pepe q.b.
Formaggio grana grattugiato
Procedimento:
Affetto i funghi, sciolgo il burro in padella, aggiungo i funghi, sale e pepe e faccio cuocere per mezz'ora a fuoco medio. Aggiungo il prezzemolo tritato.
Cuocio i pizzoccheri e una volta cotti li unisco ai funghi.
Aggiungo grana e mescolo.
Servo subito.
#funghi#funghilovers#finferli##pizzoccheri#granosaraceno#senzaebuono#senzaglutine#cucinosano#cucinavegetariana#veg#incucinaconleinstamamme#ricettadasalvare#ricettadelgiorno#ricettasalata#solocosebuone#ricettafacile
A casa nostra le polpette piacciono a tutti! Qual A casa nostra le polpette piacciono a tutti! 
Qualsiasi siano gli ingredienti finiscono sempre in un attimo 🤩
Queste con tonno e ricotta sono davvero sono davvero speziali, una tira l’altra 😋
La ricetta è sul blog!
Felice martedì ❤️

#polpette#tonno#tuna#ricotta#yummyfood#ricettadelgiorno#ricettasalata#ricettafacile#buonoesano#incucinaconleinstamamme#deliciousfood
Ieri abbiamo passato una giornata speciale immersi Ieri abbiamo passato una giornata speciale immersi nel verde dell’ @oasirossi !
Il grande parco verde è super attrezzato 🤩
Ci sono:
🚢 navi di legno da esplorare 
🏠 casette sugli alberi 
🛝giochi di legno e gonfiabili
🍖 tanti camini e panchine per fare il barbecue!
Ma la cosa che ci è piaciuta di più è stato immergersi nella serra tropicale tra farfalle 🦋 e pappagalli 🦜
Le bimbe sono rimaste letteralmente a bocca aperta 😍

#family#familytime#familylife#esperienzeperfamiglie#esperienzeperbambini#bimbifelici#mumwithcamera#cameramama#mumlife#attimidifelicità#butterfly#farfalle
Avete programmi per questo weekend? Se amate impas Avete programmi per questo weekend?
Se amate impastare io vi suggerisco di provare la pizza al padellino con zucchine marinate, acciughe e burrata! 
Sono sicura che vi conquisterà 😋
La ricetta cercatela 🔍 sul blog!
Felice weekend ❤️

#pizza#pizzaalpadellino#zucchine#acciughe#burrata#lievitatichepassione#lungalievitazione#solocosebuone#deliciousfood#amocucinare#amoimpastare
Ci sono poche cose al mondo buone come le pasta al Ci sono poche cose al mondo buone come le pasta al pomodoro 😋
Se siete d’accordo con me dovete assolutamente provare la one pot pasta al pomodoro!
Cuoce tutto in una sola pentola e diventa super cremosa e saporita!
Vi spiego come prepararla qui di seguito 👇🏻

Ingredienti per 2 persone:
200 g di pennoni (o altro formato)
350 g di pomodorini datterini
½ cipolla tritata
400 g di acqua
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di miso
Basilico fresco

Procedimento:
taglio i pomodorini in quarti. Metto nella pentola i pennoni, aggiungo i pomodori, la cipolla, lolio, il miso ed in fine lacqua.
Accendo il fuoco e porto a bollore.
Proseguo la cottura mescolando spesso come si fa con il risotto. La pasta è pronta
quando lacqua si sara assorbita e il tutto risulterà bello cremoso (i miei pennoni ci
hanno messo 15 minuti, ma il tempo totale
dipenderà anche dal tempo di cottura della
pasta) Consiglio: assaggiate dopo 10 minuti e taratevi sul tempo: se necessario,
aggiungete altra acqua. Aggiungo le foglie spezzettate con le mani e mescolo per bene. Servo subito.

#onepotmeal#onepotpasta#pasta#primipiatti#reelrecipe#reelricetta#cucinavegana#vegan#cucinafacile#vegetarian#cucinavegetariana#incucinaconleinstamamme#realsimple#ilovepasta
Se dico settembre penso subito ai fichi! Così dol Se dico settembre penso subito ai fichi! Così dolci e succosi sono perfetti per arricchire una focaccia resa super soffice dall’aggiunta nell’impasto dello yogurt greco di @pavlakis_mondo_greco 😍
Nel reel trovate tutti i passaggi la ricetta completa invece è il sito di @pavlakis_mondo_greco !
Felice martedì ❤️
#focaccia#yogurtgreco#fichi#reelrecipe#lievitatichepassione#merenda#colazione#dolcivisioni#buonoesano
Devo ammetterlo…quando ci sono a volte ci fanno Devo ammetterlo…quando ci sono a volte ci fanno perdere la pazienza !
Ma dopo un po’ di giorni soli ci mancano davvero tanto ❤️
Poche ore e ci daremo tanti 😘 
#mumlife#mumanddaughter#family#famiglia#familytime#familylife#mumwithcamera#cameramama#attimidifelicitá#feliceadesso#faidellordinariounapoesia
Voi lo sapete che adoro i frutti di bosco? I miei Voi lo sapete che adoro i frutti di bosco?
I miei preferiti sono i lamponi, ma non disdegno nemmeno gli altri 😜
Oltre ad essere buonissimi rendono tutto più bello con i loro colori.
Io li ho usati per arricchire la mia crostata al cacao con panna cotta che è una vera bomba 😋
Ne taglio una fetta anche per voi?
La ricetta ovviamente 
la trovate 🔎 sul blog!
Felice weekend ❤️

#crostata#frollachepassione#frolla#pastafrolla#pannacotta#fruttidibosco#dolcivisioni#ricettadolce#belloebuono#solocosebuone
Se amate gli gnocchi dovete provare questi! Si pre Se amate gli gnocchi dovete provare questi!
Si preparano solo con acqua e farina e sono perfetti per un primo piatto estivo 😋
Io li ho conditi con pomodorini semi secchi e ricotta, erano davvero buonissimi!
Qui di seguito trovi la ricetta degli gnocchi sul blog quella completa con il condimento.
Felice martedì ❤️

Ingredienti per 2 persone:
200 g di farina 00
200 g di acqua

faccio bollire l’acqua e ci verso dentro la farina tutta in una volta. Mescolo con un cucchiaio di legno, in modo che si formi un impasto omogeneo piuttosto compatto. Trasferisco subito sulla spianatoia infarinata e lavoro per qualche minuto l’impasto ancora caldo. Copro con un canovaccio e lascio riposare per mezz’ora.

Formo dei serpentelli e con un coltello taglio dei rettangoli larghi circa 2-3 cm. Cuocio gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolo appena sono saliti a galla. 

#gnocchi#senzauova#senzaebuono#ricettadelgiorno#ricettadasalvare#ricettafacile#ricettasalata#ricettasana#buonoesano#cucinavegetariana
Tanti auguri a noi ❤️ @matteovidotto Ph @matt Tanti auguri a noi ❤️ @matteovidotto 
Ph @matteodestefano 
#happyanniversary#buonanniversario#buonanniversarioanoi
Riassunto della nostra giornata in Val Gardena! Ta Riassunto della nostra giornata in Val Gardena!
Tanto verde, aria pura e paesaggi mozzafiato 🥰
#altoadige#altoadigesüdtirol#trentinoaltoadige#viverelabellezza#faidellordinariounapoesia#mountaintrekker#mountaintrekking
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