Silvia RichelliAmo i dolci semplici, quelli senza troppi ingredienti, perfetti da gustare con una buona tazza di tè e qualche chiacchiera in compagnia. Visto che è stagione di agrumi, qualche giorno fa ho deciso di preparare …
Mini pumpkin bread
La settimana scorsa, quando sono arrivata al lavoro, ho trovato un piccolo regalo che mi aspettava sulla cattedra: una mia alunna mi aveva portato degli stampini per muffin a tema autunnale davvero adorabili. Inutile dirvi …
Quiche con funghi e formaggio di capra
Qualche settimana fa al supermercato ho trovato i funghi champignon che qui non trovo molto facilmente. Li ho presi senza avere un’idea ben chiara di come usarli, ma quando ho aperto il frigorifero e ho …
Biscotti ai cereali
Se come me amate i classici biscotti ai cereali che si comprano al supermercato, questi biscotti vi piaceranno tantissimo! Li ho scoperti grazie ad Antonella e finalmente dopo tanto tempo sono riuscita a prepararli. Con …
Crostata con mele e confettura
Ultimamente amo cucinare le torte di mela e le crostate; due tipi di dolce semplici che a me piacciono molto di più di dolci più ricchi ed elaborati. Questa costata con mele e confettura è …
Pan bauletto alla zucca
Ultimamente mi piace fare la colazione salata, magari con un bel toast o del pane e avocado: ora che inizia la stagione di quelli siciliani, a mio avviso, i più buoni. Così, oltre alla classica …
Torta invisibile pere e cioccolato
Dopo aver provato la versione alle mele ho voluto provare la versione con pere e cioccolato. Un abbinamento classico che a me piace tantissimo! La particolarità della torta invisibile è che è ricca di frutta …
Plum cake all’arancia
Quando arriva l’inverno, adoro preparare dolci che profumino di agrumi, soprattutto d’arancia: la sua scorza rende i dolci profumatissimi. Questa volta ho voluto provare la ricetta che mi ha consigliato la mia amica Marina, che …
