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Lo Zenzero Candito

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piatto unico

Mostra: 1 – 10 di 11 Ricette
Secondi piatti

Ceci in umido con zucca

lozenzerocandito lozenzerocandito11 Ottobre 202211 Ottobre 2022 Lascia un commento su Ceci in umido con zucca

Con l’arrivo dell’autunno viene voglia di cucinare piatti che ci scaldano un po’, come le zuppe, i curry o le vellutate. Ogni volta penso ad abbinamenti diversi. Questa volta ho deciso di abbinare due dei …

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Primi piatti

Bowl con riso integrale, cavolo cappuccio viola e avocado

lozenzerocandito lozenzerocandito3 Febbraio 20213 Febbraio 2021 Lascia un commento su Bowl con riso integrale, cavolo cappuccio viola e avocado

Solo pochi mesi fa ho scoperto le creme di frutta secca: voi le utilizzate? Io ho scoperto che sono buonissime e che possono arricchire le pietanze, dando loro un tocco speciale. Ultimamente a pranzo preparo …

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Secondi piatti

Dahl di lenticchie

lozenzerocandito lozenzerocandito13 Maggio 202012 Maggio 2020 2 commenti su Dahl di lenticchie

Adoro le lenticchie: è il legume che mi piace di più! Spesso le utilizzo all’interno di zuppe, ma mi piacciono anche in umido, magari abbinate con un po’ di polenta fumante, oppure per fare le …

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Primi piatti

Poke bowl con riso rosso e salmone crudo

lozenzerocandito lozenzerocandito20 Maggio 202115 Aprile 2020 Lascia un commento su Poke bowl con riso rosso e salmone crudo

Qualche giorno fa al supermercato ho trovato il salmone abbattuto: ovviamente non ho resistito ed è finito subito nel carrello! Ho subito pensato di utilizzarlo per preparare una delle mie amate poke bowl. Questa volta …

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Secondi piatti

Curry di verdure con riso

lozenzerocandito lozenzerocandito4 Marzo 20204 Marzo 2020 Lascia un commento su Curry di verdure con riso

Adoro la cucina indiana, ma la cucino raramente a casa, perché il risultato non mi soddisfa mai molto. Ma qualche settimana fa, sbirciando sul profilo di Claudia, ho visto che aveva preparato un curry vegetariano …

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Primi piatti

Spaghetti con polpette al sugo

lozenzerocandito lozenzerocandito13 Febbraio 202013 Febbraio 2020 Lascia un commento su Spaghetti con polpette al sugo

Se penso ad una scena romantica, la prima che mi viene in mente è quella del cartone animato Lilli e il Vagabondo che, accompagnati dalle note di una canzone romantica, condividono un piatto di spaghetti …

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Secondi piatti

Poke Bowl con salmone e avocado

lozenzerocandito lozenzerocandito11 Febbraio 202011 Febbraio 2020 Lascia un commento su Poke Bowl con salmone e avocado

Ho scoperto il poke bowl qualche mese fa e mi ha subito conquistato: si tratta di un piatto di origine hawaiana, composto da una base di riso arricchita con pesce, verdure e condito con una …

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Secondi piatti

Hamburger con paprika affumicata scamorza e cipolla caramellata

lozenzerocandito lozenzerocandito7 Febbraio 20207 Febbraio 2020 Lascia un commento su Hamburger con paprika affumicata scamorza e cipolla caramellata

Ogni tanto a casa organizziamo la “serata hamburger”: preparo il pane (o ne compro di buono al panificio), compro il macinato fresco e poi penso ad altri ingredienti un po’ speciali, per renderlo un po’ …

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Primi piatti

Lasagna radicchio rosso e speck

lozenzerocandito lozenzerocandito13 Dicembre 201913 Dicembre 2019 Lascia un commento su Lasagna radicchio rosso e speck

Quando sul banco della mia fruttivendola di fiducia ho trovato i primi radicchi rossi della stagione, non ho resistito e li ho subito comprati. Il radicchio rosso è sicuramente molto buono crudo, in insalata, ma …

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Secondi piatti

Filetto di maiale in agrodolce

lozenzerocandito lozenzerocandito27 Aprile 201827 Aprile 2018 Lascia un commento su Filetto di maiale in agrodolce

Devo ammettere che non cucino spesso la carne, soprattutto quella di maiale, ma l’altro giorno ho visto dal macellaio un bel filetto di maiale e l’ho preso. Subito non avevo un’idea ben chiara di come …

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Foodblogger & family reporter
❤️Amo cucinare piatti semplici e leggeri
🌱uso verdura e frutta di stagione
✈️ condivido i nostri viaggi e gite in ⛰

Silvia Richelli
Con l’arrivo di giugno si comincia a pensare all Con l’arrivo di giugno si comincia a pensare alle vacanze e si inizia a vivere con la leggerezza tipica dell’estate 🥰
Per festeggiare questo weekend lungo io ho infornato una crostata con un ingrediente speciale nella frolla!
Domani a colazione assaggeremo e se ci piacerà vi condividerò la ricetta ❤️
#frolla#frollachepassione#crostata#crostatadimarmellata#crostatafattaincasa#dolcivisioni#breakfastideas#merendatime
FREEBIE “l’estate nel piatto” Cosa succede q FREEBIE “l’estate nel piatto”
Cosa succede quando una foodblogger (@lozenzerocandito) e una graphic designer (@titta_designer) si incontrano?
Nasce un ricettario illustrato davvero speciale 😍
Insieme abbiamo creato e illustrato 9 ricette perfette per l’estate!
Come fare per averlo?
🍓 Inizia a seguire i nostri profili.
🍋 Commenta questo post invitando due amici a partecipare.
🌺 Condividi questo post nelle stories taggando @lozenzerocandito e @titta_designer 
🍅 Ti invieremo il file tramite un messaggio privato!
#estatenelpiatto#ricetteestive#cucinavegetariana#freebies#regalo#cucinadistagione
Quando sono di fretta e ho poco tempo cerco di org Quando sono di fretta e ho poco tempo cerco di organizzarmi preparando in anticipo ingredienti per assemblare in pochi minuti un piatto semplice e sano!
Come ad esempio il Bulgur con fave, feta e succo di limone 🍋 
Un salva pranzo perfetto 🤩
E voi, cosa preparate quando siete di fretta?
Qual è il vostro piatto salva pranzo?
Scrivimelo nei commenti ⤵️
La ricetta del Bulgur è ovviamente sul blog!
Felice martedì ❤️

#bulgur#bulgur#bulgursalat#fave#menta#limone#fetacheese#feta#piattounico#cucinavegetariana#cucinavegetale#mangiosano#healtyfood#incucinaconleinstamamme#buonoesano
Questa mattina avevo voglia di un po’ di colore! Questa mattina avevo voglia di un po’ di colore!
Allora ho pensato di condividere con voi la ricetta dei muffin con menta e limone 🍋 
Soffici e profumati sono quello che ci vuole per iniziare al meglio la settimana 🤩
La ricetta è qui di seguito 👇🏻e sul blog!
Felice lunedì ❤️
Ingredienti per 6-8 muffin:
200 g di farina 00
100 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
60 g di burro fuso tiepido
1 UOVO
80 ml di latte
125 g di yogurt bianco
La scorza di un limone
6 foglie di menta
½ bustina di lievito per dolci

Procedimento
verso nel frullatore lo zucchero, le foglie di menta, la scorza di limone e frullo per bene.
In una ciotola capiente metto la farina, lo zucchero aromatizzato, il lievito e mescolo.
In un'altra ciotola metto l'uovo, il burro fuso, lo yogurt, il latte e amalgamo tutto con una frusta. Verso il composto liquido nella
ciotola con gli ingredienti e mescolo con la frusta, in modo da ottenere un composto
omogeneo.
Trasferisco l'impasto nei pirottini riempiendoli per ¾. Inforno a 200° per 20-
25 minuti.
Lascio raffreddare e decoro con foglioline di menta.

#muffin#menta#limone#cucinafacile#dolcivisioni#solocosebelle#solocosebelle#colazionetime#chiacchereacolazione#colazioniedintorni#breakfastideas#delizieperilpalato
Dico sempre che siamo fortunati! Abbiamo un paradi Dico sempre che siamo fortunati!
Abbiamo un paradiso ⛰️ a pochi chilometri da casa!
Oggi abbiamo approfittato della bella giornata di sole per andare alla scoperta di uno dei sentieri delle acque meranesi🤩
Tra meleti, boschi, rogge abbiamo scoperto un bel percorso Kneipp e perfino un distributore automatico davvero speciale 🍎
Scorrete le foto per scoprire le nostre avventure!
#visitsouthtyrol#viverelamontagna#familytime#familyfirst#attimidifelicità#viverelabellezza#bimbifelici#Instamamme#paroladimamma#mumwithcamera#littleandbrave
Finalmente è in arrivo il weekend 🎉 Oggi sul b Finalmente è in arrivo il weekend 🎉
Oggi sul blog trovate la ricetta di una torta perfetta da servire alla fine di un pranzo o una cena tra amici 🥰
La crostata morbida con crema e frutta. Fresca e facile da preparare e davvero buonissima 😋
Per scoprire come prepararla andate a sbirciare sul blog!
Felice weekend ❤️

#crostata#crostatamorbida#crostataallafrutta#fragole#lamponi#crema#fattoincasa#incucinaconleinstamamme#dolcivisioni#dolcifattiincasa#realsimple#foodphotography#ricettafacile
Lo so che è solo mercoledì….ma questa settiman Lo so che è solo mercoledì….ma questa settimana è così impegnativa che inizio a pensare già al 
weekend 🤩
Che ne dite di preparare dei muffin salati da portare al parco per un bel picnic 🧺?
Qui di seguito 👇🏻 e sul blog trovate la ricetta dei muffin salati con salmone e erba cipollina 😋
Felice mercoledì ❤️

Ingredienti per 8-9 muffin:
200 gr di farina 00
180 gr di latte
2 uova
70 gr di formaggio spalmabile
60 gr di olio di semi
30 gr di grana grattugiato
Un mazzetto di erba cipollina
100 gr di salmone affumicato
1 bustina di lievito per torte salate

Procedimento:
in una ciotola verso la farina, il grana, il lievito e mescolo per bene. In unaltra
ciotola metto le uova, lolio, il latte, il formaggio spalmabile e amalgamo il tutto con una frusta. Unisco gli ingredienti secchi al composto di uova. Aggiungo l'erba cipollina tritata e il salmone affumicato a
striscioline. Mescolo per bene. Verso l'impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per ¾. Inforno a 180° per circa
20 minuti.

#muffinsalati#salmone#salmoneaffumicato#erbacipollina#ricettafacile#ricettasana#ricettadelgiorno#stilllifefoodphotography#foophotography#cibobuono#amocucinare#picnicfood#incucinaconleinstamamme
A pochi chilometri da Merano si trova @trauttmansd A pochi chilometri da Merano si trova @trauttmansdorff_gardens 
Un giardino così bello da lasciarti a bocca aperta 🤩
12 ettari di piante e fiori meravigliosi divisi in 80 ambienti botanici!
Si divertiranno grandi e piccini a esplorare il giardino tra laghetti, grotte, spiagge e persino una voliera piena di pappagalli 🦜 
Ci siamo davvero 
divertirti tanto ❤️
#altoadige#altoadigedascoprire#visitsouthtyrol#southtyrol#trentinoaltoadige#viverelabellezza#solocosebelle#vivereacolori#attimidifelicità
Perché la focaccia è sempre una buona idea 🤩 Perché la focaccia è sempre una buona idea 🤩
Sul blog vi basta cercare 🔍 focaccia per trovare le millemila versioni che ho preparato!
Scegliete quella che vi piace di più e mettetevi ad impastare; è terapeutico ve lo assicuro 😍
Buona domenica ❤️
#focaccia#homemadebaking#focacciamakers#homamadefood#reelfood#reelsinstagram#cibobuono#buonobuono#homemadefocaccia#focacciabread#lievitatichepassione
Finalmente arriva il weekend e speriamo ci sia un Finalmente arriva il weekend e speriamo ci sia un po’ di sole ☀️ per fare una bella merenda in giardino 🤩
La ciambella con yogurt greco fragole 🍓 e amaretti è perfetta! Soffice e umida una fetta tira l’altra!
La ricetta è qui di seguito 👇🏻 e sul blog!
Felice weekend ❤️

Ingredienti per una ciambella del diametro di 20 cm:
150 gr di farina 00
150 gr di yogurt greco magro
120 gr di zucchero
2 uova
60 gr di olio di semi
20 gr di amaretti
½ bustina di lievito per dolci
10 fragole

Procedimento:
Metto nel frullatore le uova, lo yogurt, l'olio, lo zucchero, gli amaretti e frullo tutto.
Aggiungo la farina e per ultimo il lievito, frullo nuovamente. Verso l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Taglio lefragole a pezzetti e le metto sulla superficie. Inforno a 180° per circa 40 minuti.

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#cucinafacile#delizieperilpalato
Se amate i biscotti inzupposi dovete assolutamente Se amate i biscotti inzupposi dovete assolutamente provare queste chiocciole 🌀
Preparale è facilissimo, potete farvi aiutare anche dai piccoli assistenti 🤩
Pronti a sfornare?
La ricetta è qui di seguito 👇🏻 è sul blog!
Felice mercoledì ❤️

Ingredienti per 25 biscotti:
220 g di farina 00
80 g di zucchero
70 di latte di mandorla o altro latte
vegetale
60 g di olio di semi
Un pizzico di sale
10 g di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento
Verso nel boccale del frullatore tutti gli ingredienti, tranne il cacao e frullo per un minuto, in modo che si formi una palla.
Tolgo metà dell'impasto e lo appoggio su una spianatoia infarinata. Aggiungo il cacao e frullo nuovamente, fino a quando non varò ottenuto una palla omogenea. Cerco di dare una forma rettangolare aiutandomi con il matterello, fino ad uno spessore di al massimo 3-4 millimetri. Sovrappongo le due frolle e arrotolo su se stesso dal lato
più lungo, formando così un cilindro.
Aiutandomi con un filo taglio l'impasto formando delle chiocciole. Le adagio su una teglia ricoperta di carta forno e cuocio a 180° per circa 20 minuti.

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Questa settimana ho deciso di pubblicare tutte ric Questa settimana ho deciso di pubblicare tutte ricette adatte per la merenda di grandi e piccini 🥰
Non potevo che scegliere i Pangoccioli per iniziare! Panini leggermente dolci soffici come una nuvola ☁️ e ricchi di goloso cioccolato 🍫 
Ovviamente sono perfetti anche per la colazione 😋
La ricetta è sul blog!
Felice lunedì ❤️
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