lozenzerocanditoL’abbinamento pere e cioccolato è uno dei miei preferiti! Così quando ho visto dalla mia fruttivendola di fiducia le pere non ho resistito e ne ho preso un paio di chili, con l’intenzione di farci …
Galette pere e cioccolato
Pere e cioccolato è un abbinamento classico che mi piace molto. Spesso preparo una torta morbida perfetta per la colazione, ma questa volta ho voluto provare a racchiudere gli stessi sapori in una galette. Il …
Morbidosa pere e cioccolato
Definirei la morbidosa uno dei miei cavalli di battaglia: nel blog ne trovate diverse versioni, tutte buonissime. Quello che la rende speciale è la sua morbidezza, data dall’utilizzo della ricotta all’interno dell’impasto. Si prepara in …
Fagottini con gorgonzola e marmellata di pere
L’abbinamento frutta e formaggio per me è sempre vincente così, quando a casa è arrivato un pacco pieno di marmellate Rigoni di Asiago, ho pensato di utilizzarle non per preparare un dolce, ma piuttosto qualcosa …
Marmellata pere e cacao
Qualche giorno fa la mia amica Benedetta mi ha regalato delle pere che provenivano dal giardino di casa. Erano così belle, mature e profumate che non ho saputo resistere. Mi sono messa subito all’opera per …
Muffin pere e zenzero candito
Ho trovato questa ricetta su un giornale di cucina: quando ho visto che questi muffin all’interno avevano lo zenzero candito ho pensato subito di provare a cucinarli. Devo dire che l’abbinamento pere-zenzero candito mi ha …