lozenzerocanditoHo assaggiato per la prima volta la pastiera a Pasquetta, qualche anno fa. L’aveva preparata la mia amica Carmen che è una napoletana doc: ammetto che al primo assaggio non mi è piaciuta particolarmente, ma …
Crostata con crema di marroni e cioccolato
La crostata è uno di quei dolci casalinghi che non stancano mai: croccante e burrosa, è davvero una delizia. Si possono creare molte versioni diverse, semplicemente arricchendo la frolla e modificando la farcitura. Questa volta, …
Torta Silvia
Ebbene si, questa torta porta il mio nome! Ma non pensate che io sia così megalomane da creare una torta e darle il mio nome. Questo dolce, in realtà, è un’invenzione di mamma Anna, che …
Sbriciolata con fragoline sciroppate e crema
Tra il dolce e il salato io prediligo sempre il salato ma, qualche giorno fa, mi è venuta proprio voglia di preparare un dolce. Visto che in dispensa avevo una confezione di fragoline sciroppate, ho …
Torta cuor di mela
Adoro la torta di mele in tutte le sue varianti così, quando ho visto questa ricetta sul blog di Simona, non ho resistito e l’ho subito provata. Ovviamente, come mio solito, ho modificato leggermente la …