Silvia RichelliQuando trovo la pasta fillo al supermercato la metto sempre nel carrello, perché è un ingrediente molto versatile, perfetto sia per preparazioni dolci che salate. Questa volta l’ho utilizzata per creare una torta salata davvero …
Crinkle cake con lamponi e vaniglia
Qualche settimana fa, aggirandomi per gli scaffali del supermercato, ho visto la pasta fillo e mi è venuta voglia di preparare un dolce trovato tempo fa un po’ per caso, navigando tra i blog. Crinkle …
Bourekas con melanzane e feta
Conoscete i bourekas? Sono dei fagottini tipici del Medio Oriente davvero gustosi. Si preparano utilizzando la pasta fillo e si possono farcire con quello che più piace. La cosa bella di questi fagottini è che …
Fagottini di pasta fillo con radicchio e pecorino
A volte capita di fare un po’ troppa spesa e di accorgersi all’ultimo minuto di avere delle cose in scadenza. Allora che si fa? Si pensa ad una ricettina che ci permetta di non sprecare …
