• Dolci

    Crostata al cacao con panna cotta e frutti di bosco

    Non so se ve l’ho mai raccontato, ma io ho un rapporto di amore-odio con la pasta frolla: amo mangiarla, ma odio prepararla! Non so perché, ma mi mette ansia: a volte mi risulta troppo dura, altre invece morbida; insomma preferisco di gran lunga preparare una torta soffice! Questa volta però ho provato una nuova ricetta e la frolla è venuta perfetta, quindi ne ho approfittato per preparare un dolce davvero goloso: un guscio croccante al cacao, che racchiude una panna cotta cremosa, abbinata ai frutti di bosco. L’ho servita durante una cena con gli amici e inutile dirvi che l’abbiamo finita tutta 😊 Vi è venuta l’acquolina in bocca?…