Il pane all’uvetta mi ricorda la mia infanzia, era una delle mie merende preferite. Quando andavo dalla nonna Idelma me lo offriva spesso insieme ad un bicchiere di latte: era morbido e soffice, mi piaceva moltissimo! La nonna, però, non è mai stata una grande amante della cucina, non era molto creativa. Aveva i suoi cavalli di battaglia e cucinava sempre quelli, ma che dire, per me era tutto sempre buonissimo, forse perché vedevo che lo preparava con tanto amore per me. Conosceva i miei gusti e quando andavo a trovarla mi preparava sempre le cose che mi piacevano. Non l’ho mai vista impastare (forse non le piaceva); infatti i…
