• Dolci

    Pane all’uvetta

    Il pane all’uvetta mi ricorda la mia infanzia, era una delle mie merende preferite. Quando andavo dalla nonna Idelma me lo offriva spesso insieme ad un bicchiere di latte: era morbido e soffice, mi piaceva moltissimo! La nonna, però, non è mai stata una grande amante della cucina, non era molto creativa. Aveva i suoi cavalli di battaglia e cucinava sempre quelli, ma che dire, per me era tutto sempre buonissimo, forse perché vedevo che lo preparava con tanto amore per me. Conosceva i miei gusti e quando andavo a trovarla mi preparava sempre le cose che mi piacevano. Non l’ho mai vista impastare (forse non le piaceva); infatti i…