• Lievitati

    Pan bauletto

    Quando ero all’università, in casa non mancava mai una confezione di pan bauletto: soffice e tagliato a fette, comodo e sempre pronto per essere utilizzato come accompagnamento al pasto o per uno spuntino veloce. Dopo anni ho iniziato a leggere bene gli ingredienti e ho deciso di imparare a fare il pane 😊. Dopo vari tentativi, finalmente sono riuscita ad ottenere un pan bauletto soffice come una nuvola: perfetto per preparare dei sandwich, ma anche da mangiare a colazione con la marmellata. Provatelo: sono sicura che piacerà anche a voi.   Ingredienti: per il lievitino: 25 gr di farina 00 25 gr di acqua 2 gr di lievito di birra…