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    Palline sfiziose di tonno e ricotta

    Sono una ragazza golosa, ormai lo avete capito, ma più che i dolci amo i piatti salati. Una cosa che non manca mai nella mia dispensa è il tonno in scatola: mi piace molto, ed è un ingrediente versatile. Lo definirei un ingrediente salva cena, molto utile per preparare un piatto gustoso anche all’ultimo minuto, quando non si è riusciti ad andare a fare la spesa. Mi piace molto utilizzarlo per condire la pasta o valorizzare una bella insalata colorata. Questa volta però ho voluto utilizzarlo per preparare qualcosa di più sfizioso: delle piccole palline che non necessitano di cottura, a mio avviso perfette da servire come antipasto o per…