• Dolci,  Lievitati

    Focaccia all’uva

    Già sapete che adoro preparare la focaccia ed ormai ne ho provate diverse versioni. Da tempo volevo provare la focaccia all’uva: mi incuriosiva tanto assaggiarne una versione dolce. Devo dire che mi ha piacevolmente stupito: soffice e profumata, la focaccia all’uva è perfetta da servire a merenda ma ottima anche da abbinare con formaggi stagionati o salumi. Vi è venuta l’acquolina in bocca? Allora non vi resta che allacciare il grembiule e mettere le mani in pasta: qui di seguito trovate la ricetta.   Ingredienti: 400 gr di farina manitoba 170-180 gr di latte tiepido 80 gr di acqua 20 gr di zucchero 2 gr di lievito di birra secco…