• Lievitati

    Panini alle olive

    Da quando Caterina ha iniziato la scuola, sono sempre in cerca di idee per la merenda. Lei non ama i dolci e quindi niente torte o muffin, ma non può nemmeno mangiare tutti giorni un panino imbottito! Così, visto che adora le olive, ho pensato di prepararle dei piccoli panini con le olive verdi all’interno: morbidi e fragranti, le sono piaciuti tantissimo! Ormai a casa nostra sono diventati un must: ne sforno un bel po’ e li conservo in freezer, pronti a essere scongelati al bisogno. I panini alle olive, oltre che salvare la merenda per la scuola, sono perfetti anche da servire durante un aperitivo o da mettere nel…