Silvia RichelliOrmai lo sapete che mi diverto a provare ingredienti diversi così, quando ho trovato al supermercato la farina di castagne, non ho resistito e l’ho messa subito nel carrello. Non avevo ancora idee su come …
Crostatine marron glacè
Qualche giorno fa a casa è arrivato un pacco pieno di cioccolato, direttamente da Torino: Pastiglie Leone mi ha chiesto di utilizzare la loro cioccolata per preparare un dolce speciale. Così mi sono …
Castagnaccio
Il castagnaccio è un dolce fatto esclusivamente con la farina di castagne, semplice e rustico. Mi ricorda la mia infanzia: la nonna Idelma e mio papà ne erano davvero ghiotti. Quando c’era occasione, papà Walter, …
Nutellotti con farina di castagne
Sono una ragazza curiosa, sempre alla ricerca di qualche nuova idea da sperimentare. Qualche giorno fa, navigando nel web, ho visto una ricetta molto semplice che mi ha incuriosito: i Nutellotti, dei biscotti semplicissimi, pieni …