lozenzerocanditoFinalmente nell’orto inizia a spuntare la prima rucola e io ovviamente sono andata subito a raccoglierne un po’, per fare qualche esperimento in cucina! Questa volta ho voluto utilizzarla per preparare un hummus speciale (che …
Dip golosa capperi e cannellini
Provare cose nuove e sapori alternativi mi incuriosisce sempre! Così, quando sul web ho visto questa finta “salsa tonnata”, preparata da Marco Bianchi, ho subito voluto provare. Si prepara in un attimo ed è davvero …
Pasta e fagioli estiva
Qualche giorno fa sono venuti a trovarmi mamma Anna e papà Walter: mi hanno portato un sacco di verdure gustose, direttamente dal mercato biologico. C’erano dei fagioli borlotti freschissimi che mi hanno fatto subito venir …
Hummus di fagioli cannellini
Da poco sono tornata da Berlino, città che mi ha davvero affascinato, con i suoi colori vivaci e la sua atmosfera ricca di originalità. Ho avuto modo di visitare musei, monumenti e ammirare il panorama …