Silvia RichelliQuando ero piccola mi ricordo che con gli zii e i nonni, l’estate, si andava a fare la gita in Lessinia. A me piaceva perchè si stava all’aria aperta: si potevano vedere le mucche e …
La Russa di Verona
Qualche giorno fa era il compleanno del mio papà, il primo festeggiato da nonno! Così ho deciso per l’occasione di preparare una torta speciale, che mi ricorda la mia città: La Russa. Ebbene si, questo …
Risi & Bisi
Qualche giorno fa avevo voglia di un piatto di minestra fumante, così ho pensato: perché non preparare risi & bisi? Si tratta di un primo piatto tipico di Verona, il cui nome in italiano si …
Tortine all’uva
Vi domanderete: ma che le salta in mente? Cucinare tortine all’uva a gennaio? Ebbene si, ho deciso di preparare queste tortine proprio ora perché, tornado da Verona dopo il Natale, ho portato con me dell’uva …