• Dolci

    Torta cioccolato, latte di cocco e caramello allo zenzero

    Qualche giorno fa al supermercato ho comprato il latte di cocco. Sulla confezione era riportata una ricetta che mi ha subito incuriosito: una torta al cioccolato, arricchita con zenzero. Ovviamente ho voluto subito provarla e, per renderla ancora più golosa, ho aggiunto sulla superficie del caramello con lo zenzero fresco. Il risultato? Un dolce dal sapore davvero particolare perfetto da gustare insieme ad una tazza di te fumante. Se vi ho ingolosito e vi va di provarla, qui sotto trovate la ricetta.     Ingredienti per una tortiera da 18 cm: 2 uova a temperatura ambiente 200 gr di farina 00 200 ml di latte di cocco 15 gr di…