• Dolci,  Lievitati

    Nastrine con confettura di ciliegie

    Non c’è nulla di più rilassante per me di impastare un pan brioche: ottenere un impasto liscio e morbido e lavorarlo con le mani mi scarica da tutto lo stress accumulato durante la giornata. Mi piace provare ogni volta un abbinamento diverso e, visto che è primavera, questa volta ho pensato di creare delle nastrine che profumano di cannella e le ho farcite con della buonissima confettura di ciliegie! Inutile dirvelo: a casa nostra sono durate davvero poco 😊 Eccovi la ricetta.   Ingredienti per 10 nastrine: 550 g di farina manitoba 250 g di latte a temperatura ambiente 50 g di burro 2 g di lievito di birra secco…