• Dolci,  Lievitati

    Cinnamon rolls con cream cheese

    Quando arriva l’autunno e le temperature si abbassano, mi viene subito voglia di preparare dolci soffici dal sapore speziato. Quando ho visto i cinnamon rolls di Chiara non ho resistito e ho voluto subito provarli: si tratta di un impasto arrotolato, arricchito con zucchero e cannella, tipico degli Stati Uniti, che diventa ancora più goloso se abbinato alla cream cheese (l’ho assaggiata per la prima volta ed è veramente fantastica). Dovete provarli assolutamente, magari abbinati ad una buona tazza di te fumante: sono sicura che ve ne innamorerete anche voi. Eccovi la ricetta.   Ingredienti per 6 rolls grandi: 200 g di farina Manitoba 200 g di farina 00 3…