• Dolci

    Nadalin

    Arriva il Natale e anche in cucina si inizia a pensare ai piatti da preparare durante le feste. Da voi che si mangia a Natale? Quali sono i piatti della tradizione della vostra città o della vostra famiglia? A casa mia solitamente la vigilia mamma Anna prepara una cena di pesce, per rimanere più leggeri e non addormentarsi prima della mezzanotte, momento in cui ci si scambiano gli auguri ed i regali. A Natale invece è un tripudio di carne e a casa nostra si prepara il bollito: come primo piatto tortellini in brodo e per secondo un grande classico della cucina veronese, il lesso con la Pearà, ovvero carne…