• Dolci

    Mini veg cake cacao e caffè d’orzo

    Qualche mese fa la mia cara amica Ilaria, che mi conosce bene, mi aveva inviato una ricetta trovata nel web. Si trattava della ricetta di un dolce senza burro, ne uova, ne lievito; perfetto per me che preferisco preparare dolci sani e leggeri. Visto che si avvicina l’estate e la prova costume è alle porte, sto cercando di fare la brava: ma ai dolci non so proprio rinunciare! Così mi son detta: perché non provare? Come mio solito ho fatto qualche piccola modifica alla ricetta, aggiungendo della polvere di caffè d’orzo e togliendo un po’ di zucchero, visto che a mio avviso ce n’era troppo! Nella ricetta non c’era lievito,…