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Homepage/burro di malga

burro di malga

Mostra: 1 – 1 di 1 Ricette
Primi piatti

Gnocchi sbatùi o gnocchi di malga

Silvia Richelli Silvia Richelli24 Novembre 202024 Novembre 2020 Lascia un commento su Gnocchi sbatùi o gnocchi di malga

Quando ero piccola mi ricordo che con gli zii e i nonni, l’estate, si andava a fare la gita in Lessinia. A me piaceva perchè si stava all’aria aperta: si potevano vedere le mucche e …

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Copyright 2014-2026 – LoZenzeroCandito di Silvia Richelli

Tutte le ricette e fotografie sono di proprietà di Silvia Richelli. Tutti i diritti sono riservati.

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📖 La cucina della porta accanto
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LOZENZEROCANDITO👇🏻

Ci sono posti che non ti aspetti… e poi c’è Perth🇨 Ci sono posti che non ti aspetti… e poi c’è Perth🇨🇦

Una piccola cittadina affacciata sul fiume🥰, tra parchi curatissimi, negozietti pieni di fascino e locali dove fermarsi senza guardare l’orologio.

📍Una tappa che ci ha regalato quella sensazione che cerco sempre in viaggio: rallentare e lasciarsi sorprendere. ❤️

📍Se stai organizzando un on the road in Ontario, salva questo reel! 
Canada
Viaggi 
Ontario
Un posto magico in una serata che non dimentichere Un posto magico in una serata che non dimenticheremo ❤️
Il Canada 🇨🇦 ci sta dando davvero tanto da diversi punti di vista!
Questa vacanza si sta rivelando davvero speciale 🥰
Grazie @homeexchange.ita 🙏🏼
Canada 
Quebec
La mia prima tappa quando viaggio? Il supermercato La mia prima tappa quando viaggio? Il supermercato! 🛒 È il modo migliore per scoprire un Paese… e il Canada non ha deluso! 🇨🇦

🛒 I supermercati che ci sono piaciuti di più:
• @metroqc 💲💲💲
• @maxicanada 💲💲
• @walmartcanada 💲

❤️ I prodotti che ci hanno conquistato:
🍁 Sciroppo d’acero per pancake
🥯 Bagel (classici, uvetta e cannella, ai mirtilli… impossibile scegliere il migliore!)
🥜 Burro d’arachidi cremoso con un pizzico di sale
🥄 Maionese: la migliore @mayonnaisemag

Voi quale prodotto canadese 🇨🇦 avreste comprato senza pensarci due volte? 
Canada
Spesa 
Supermercato 
Viaggi
Sono in vacanza… ma sapete che non riesco a non cu Sono in vacanza… ma sapete che non riesco
a non cucinare😅
Questa volta ho unito un po’ d’Italia 🇮🇹 e un po’ di Canada 🇨🇦: l’ispirazione dell’aragosta 🦞alla catalana incontra il lobster roll ed è nata un’insalata di aragosta fresca, cremosa e davvero irresistibile! 🇮🇹❤️🇨🇦
👉 Scorrete il carosello per trovare la ricetta illustrata passo dopo passo.
Aragosta
Insalata 
Canada
🐋 Se state organizzando un viaggio in Québec, salv 🐋 Se state organizzando un viaggio in Québec, salvate questo reel: ecco 4 consigli utili per vedere le balene! 🇨🇦

Abbiamo lasciato la nostra “casa” 🏠 per un paio di giorni e siamo saliti verso nord, costeggiando il Golfo di San Lorenzo, per vivere una delle esperienze che aspettavamo di più: l’avvistamento delle balene. ✨

Se avete in programma questo itinerario, ecco i nostri consigli 👇

📍 Dormite a La Malbaie: è una cittadina molto carina, ricca di hotel e ristoranti, e gli alloggi costano meno rispetto a Tadoussac.

🥐 Fate colazione da @pain.dexclamation: prodotti freschi e buonissimi, perfetti prima di partire.

⛴️ Valutate Les Bergeronnes per il whale watching: noi siamo partiti da qui perché i prezzi erano più convenienti rispetto a Tadoussac.

🐳 Non perdetevi Pointe-Noire, a Baie-Sainte-Catherine: noi abbiamo avvistato diversi beluga direttamente dal punto panoramico! In questo periodo l’ingresso è gratuito e le nostre bambine si sono divertite tantissimo partecipando a una caccia al tesoro gratuita organizzata dal centro, con un piccolo premio finale. Un’esperienza perfetta anche per chi viaggia in famiglia. 💙

📌 Salvate questo reel se state pianificando un viaggio in Québec e, se avete domande, scrivetemele nei commenti!
Quebec
Canada 
Viaggi in famiglia
Pizza 🍕 in teglia fatta… in Canada! 🇨🇦 Senza impas Pizza 🍕 in teglia fatta… in Canada! 🇨🇦
Senza impastatrice, solo un cucchiaio e qualche piega stretch & fold. Il risultato? Soffice, alveolata e buonissima!⬇️
📝 Ingredienti

• 500 g di farina 0
• 50 g di semola rimacinata
• 300 g di acqua + 50 g da aggiungere dopo
• 4 g di lievito di birra secco
• 10 g di acqua (per sciogliere il lievito)
• 1 pizzico di zucchero
• 10 g di olio extravergine d’oliva
• 10 g di sale

Versa le farine e l’acqua in una ciotola.

Mescola tutto con un cucchiaio 🥄 
Lascia riposare mezz’ora.

Aggiungi il lievito sciolto nei 10 g di acqua con un pizzico di zucchero, gli altri 50 g di acqua e continua a mescolare.

Unisci l’olio.

Mescola bene con un cucchiaio in modo che si amalgami all’interno dell’impasto.

Aggiungi il sale e continua a mescolare per 10 minuti 🙌

Lascia riposare l’impasto 15 minuti.
Esegui un giro di pieghe stretch & fold.
Ripeti l’operazione ogni 15 minuti per un totale di 4 giri.

Lascia lievitare fino al raddoppio.

Stendi l’impasto in una teglia coperta di carta forno, fai lievitare ancora, condisci a piacere e cuoci in forno ben caldo (240 gradi) fino a quando la pizza sarà ben dorata e croccante.

Direi che è venuta bene 🤩🙌
Se quest’estate prepari una sola insalata di frego Se quest’estate prepari una sola insalata di fregola… fai che sia questa!

Fresca, colorata e pronta in pochi minuti🤩: 
i pomodorini 🍅 semi secchi regalano un sapore intenso, la feta una nota cremosa e la menta 🌱 la rende super profumata. 
Una ricetta semplice che 
sa subito di estate. ☀️🌿

📌 Salva questo post per averlo sempre a portata di mano e condividilo con chi è sempre alla ricerca di idee fresche e veloci!

📝 Ingredienti (2 persone)

180 g di fregola
30 pomodorini semi secchi (la ricetta per prepararli è sul blog) 🍅
100 g di feta 🧀
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
10 foglie di menta 🌿

👩🏻‍🍳 Procedimento

Cuocio la fregola in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione (per me 10 minuti). La scolo, la trasferisco in una ciotola e la condisco con l’olio, lasciandola raffreddare.

Aggiungo i pomodorini semi secchi, la feta sbriciolata e la menta tritata. Mescolo delicatamente e servo subito.

Un piatto fresco, saporito e perfetto per le giornate più calde😍
Fregola
Insalata 
Pasta 
Feta
Cucina vegetariana
Era uno dei piatti che non vedevo l’ora di assaggi Era uno dei piatti che non vedevo l’ora di assaggiare in Canada… e posso confermare che il lobster roll ha superato le aspettative! 🦞😍

📍L’abbiamo provato da @chez_mag sull’Île d’Orléans.

🍟Per i più coraggiosi c’è anche una combo che unisce lobster roll + poutine! 😱🇨🇦

Voi la provereste o preferite 
gustarli separati? 👇
Lobster roll
Canada
✨ Non ce l’aspettavamo proprio! Grazie ai consigli ✨ Non ce l’aspettavamo proprio!
Grazie ai consigli dei nostri host abbiamo scoperto che, proprio nel porto di Québec City, era attraccata la leggendaria Amerigo Vespucci. 🇮🇹⚓️ Un piccolo angolo d’Italia dall’altra parte dell’oceano… e vederla dal vivo è stata un’emozione incredibile!

L’Amerigo Vespucci è la nave scuola della Marina Militare Italiana, varata nel 1931 e considerata da molti una delle navi più belle del mondo. Ancora oggi viene utilizzata per l’addestramento degli allievi ufficiali e rappresenta l’Italia nei porti di tutto il mondo con il suo iconico motto: “Non chi comincia ma quel che persevera.” ❤️🤍💚
L’avevate mai vista dal vivo? Raccontatemelo nei commenti! 👇
Canada
Marina militare
Abbiamo lasciato Montreal ➡️ per proseguire il nos Abbiamo lasciato Montreal ➡️ per proseguire il nostro viaggio verso nord, direzione: Quebec City🍁🇨🇦 e ad accoglierci abbiamo trovato una casa 🏠 semplicemente meravigliosa 😍 
Nei prossimi giorni ci prenderemo un po’ di tempo per rilassarci 🌱 e scoprire tutto quello che questa zona ha da offrire🤩
Restate con noi, perché il viaggio 
continua! ✨
Canada
Quebec
Home exchange
La nostra avventura in Canada è iniziata da Montre La nostra avventura in Canada è iniziata da Montreal🇨🇦…e non avremmo potuto desiderare un inizio migliore!
📍In questo reel trovate i luoghi che ci sono piaciuti di più e che, secondo noi, meritano assolutamente una visita se state programmando un viaggio qui.
Salvate questo video per il vostro itinerario e ditemi: quale posto visitereste per primo? 🍁
Montreal 
Canada
Family Travel
🦌 Un’esperienza che non dimenticheremo mai! 🍁 Parc 🦌 Un’esperienza che non dimenticheremo mai! 🍁
Parc Omega è una tappa imperdibile se visitate il Québec. Il parco si visita percorrendo 12 km in auto, attraversando habitat naturali dove cervi, daini, wapiti, bisonti, cinghiali, lupi, orsi e tanti altri animali vivono in libertà. Molti si avvicinano al finestrino per mangiare direttamente dalle vostre mani! ❤️
Oltre al safari in auto, c’è anche un’area da visitare a piedi con sentieri, fattoria e punti di osservazione.

✨ I nostri consigli:

🥕 Comprate le carote prima di arrivare: all’interno del parco costano molto di più.
💧 Portate acqua e qualcosa da mangiare: c’è un solo punto per riempire le borracce e il cibo è piuttosto caro.
🦌 All’inizio del percorso troverete i wapiti: sono dolcissimi ma anche molto… insistenti! 😂 Fermatevi il giusto e poi proseguite per godervi il resto del parco.
🏡 Se potete, fermatevi a dormire una notte negli chalet con pareti di vetro: osservare lupi o orsi da così vicino è un’esperienza davvero unica.
📍Salva questo Reel se stai organizzando un viaggio 
in Québec! 🍁
Canada 
Quebec 
Natura
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