lozenzerocanditoDevo ammettere che non cucino spesso la carne, soprattutto quella di maiale, ma l’altro giorno ho visto dal macellaio un bel filetto di maiale e l’ho preso. Subito non avevo un’idea ben chiara di come …
Cavolo cappuccio in agrodolce con uvetta e anacardi
Adoro le verdure, questo ormai lo avete capito, ma spesso tendo ad utilizzare sempre le stesse e, per abitudine, a cucinarle più o meno nello stesso modo. Così, quando dal fruttivendolo ho trovato il cavolo …
Farro con pollo e peperoni
Arriva l’estate e la voglia di stare all’aria aperta cresce; mi piace l’idea di preparare cenette easy, da condividere con gli amici nella nostra terrazza. Cosa c’è di più estivo di un barbecue? Quest’anno ci …