Silvia RichelliTra poco cambieremo casa e dove ci trasferiremo non avremo il gas, ma il fornello ad induzione. Così approfitto di questi ultimi giorni per preparare qualcosa di buono con la mia pentola fornetto.
La casa è piena di scatoloni, ma la voglia di cucinare non mi ha ancora abbandonato!
Ho pensato di preparare un ciambella semplice e golosa, da offrire agli amici che, in questi giorni, si sono resi disponibili ad aiutarci. Io con la panciotta che mi ritrovo non posso fare molto: eh si perché, per chi ancora non lo sapesse, a febbraio arriverà Caterina!
Per rendere la mia ciambella più golosa, ho pensato di utilizzare il cacao e la crema di nocciole biologica (fatta con sole nocciole e zucchero, senza cioccolato) che preparano i genitori della mia cara amica Giulia.
La ciambella è risultata davvero soffice e leggera, visto che non ho utilizzato burro, così buona che è sparita in poche ore.
Questo dolce è perfetto da gustare a colazione o a merenda e sicuramente piacerà anche ai più piccini.
Se non avete la pentola fornetto, non temete: basterà cuocere la torta in forno a 180° per una mezz’ora circa.
Vi va di provarla?
Eccovi la ricetta.
Ingredienti:
3 uova
150 gr di farina
70 gr di cacao amaro ( io ho utilizzato la il cacao per cioccolata Fogarolli)
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato q.b.
50 gr di crema di nocciole
80 gr di olio di semi
80 gr di latte
100 gr di zucchero
Procedimento:
Nel frullatore inserisco la farina, il cacao, lo zucchero e frullo tutto.
Aggiungo le uova, la crema di nocciole, il latte e frullo nuovamente.
Infine unisco il lievito e frullo tutto.
Verso l’impasto nella pentola fornetto, precedentemente imburrata e infarinata.
Guarnisco con gocce di cioccolato e metto il coperchio.
Cuocio a fiamma vivace per cinque minuti, poi abbasso la fiamma al minimo e cuocio per altri 25 minuti.
Lascio raffreddare prima di servire.
Tra poco cambieremo casa e dove ci trasferiremo non avremo il gas, ma il fornello ad induzione. Così approfitto di questi ultimi giorni per preparare qualcosa di buono con la mia pentola fornetto.
La casa è piena di scatoloni, ma la voglia di cucinare non mi ha ancora abbandonato!
Ho pensato di preparare un ciambella semplice e golosa, da offrire agli amici che, in questi giorni, si sono resi disponibili ad aiutarci. Io con la panciotta che mi ritrovo non posso fare molto: eh si perché, per chi ancora non lo sapesse, a febbraio arriverà Caterina!
Per rendere la mia ciambella più golosa, ho pensato di utilizzare il cacao e la crema di nocciole biologica (fatta con sole nocciole e zucchero, senza cioccolato) che preparano i genitori della mia cara amica Giulia.
La ciambella è risultata davvero soffice e leggera, visto che non ho utilizzato burro, così buona che è sparita in poche ore.
Questo dolce è perfetto da gustare a colazione o a merenda e sicuramente piacerà anche ai più piccini.
Se non avete la pentola fornetto, non temete: basterà cuocere la torta in forno a 180° per una mezz’ora circa.
Vi va di provarla?
Eccovi la ricetta.
Ingredienti:
3 uova
150 gr di farina
70 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato q.b.
50 gr di crema di nocciole
80 gr di olio di semi
80 gr di latte
100 gr di zucchero
Procedimento:
Nel frullatore inserisco la farina, il cacao, lo zucchero e frullo tutto.
Aggiungo le uova, la crema di nocciole, il latte e frullo nuovamente.
Infine unisco il lievito e frullo tutto.
Verso l’impasto nella pentola fornetto, precedentemente imburrata e infarinata.
Guarnisco con gocce di cioccolato e metto il coperchio.
Cuocio a fiamma vivace per cinque minuti, poi abbasso la fiamma al minimo e cuocio per altri 25 minuti.
Lascio raffreddare prima di servire.
